Gastronomi

  • Er du vild med madlavning?
  • Er du vild med gourmet?
  • Fast food? Slow food?
  • Træner du til at deltage i Den Store Bagedyst?
  • Elsker du at eksperimentere og sammensætte nye smage?
  • Er du frisk på at smage ting, du ikke har smagt før?

Så er Gastronomi den helt rigtige linje for dig!

Her på linjen nørder vi med de fem grundsmage, vi nørder med sauce, vi nørder med mad fra andre lande, vi udtænker vores egne restaurantkoncepter, og vi elsker at se dig udvikle dig inden for kunsten at sammensætte et måltid samt at udvikle nye skills på området.

Vi har et tæt samarbejde med AarhusTech, hvor vi 10-12 gange i løbet af skoleåret bliver undervist af en fagudlært og erfaren kok i de autentiske rammer på Dollerupvej. Her bliver du udfordret på smagsløg og får indblik i, hvordan der arbejdes i et professionelt køkken.

Kommende elever

Hvis det er første gang, du er på vores hjemmeside, vil vi anbefale dig at læse hele teksten hér under “Kommende elever”. Og når du er færdig med det, så tjek gerne resten af hjemmesiden, så du får et godt indblik i, hvordan livet er på UCS10. 

Start dog gerne med et kig ind i vores digitale brochure, hvor du kan se fagmuligheder, skema, medarbejdere mm.:
https://brochure-outsource-dk.com/ucs10/2023/mobile/index.html

Vær opmærksom på, at vores brochure er helt “up-to-date” ift. vores fagmuligheder, og derfor vil hjemmesiden snyde lidt, da vi ikke er klar med alle fagbeskrivelser endnu. F.eks. tilbyder vi to nye linjer til næste skoleår (Medier og Makerspace), og de vil være at finde på hjemmesiden under “fagmuligheder” inden jul. 

Informationsmøder 2022
Vi holder i det kommende efterår vores store informationsmøde tirsdag d. 29. november kl. 17.00-18.30. Hold øje med hjemmesiden samt vores sociale medier ift. praktiske oplysninger op til informationsmødet.

Vi holder også små infoaftener i december, januar og februar; info om tidspunkter kommer senere hér på hjemmesiden.

————————————

Status på UCS10
Du er landet på vores hjemmeside i en fantastisk periode på UCS10: 332 elever har i år gået på UCS10, og vi har ind til videre haft et super skoleår. 

Hvad er ucs10 beskrevet i korte træk?  
Vores 332 elever er fordelt på vores 14 linjer – og på mange af vores andre tilbuds- og kursusfag.
Vi vil anbefale, at du kigger rundt på vores hjemmeside, så du får et godt indtryk af vores mange fagmuligheder.

Kort fortalt kalder vi UCS10 for en “dagsefterskole”, da vi godt kan lide værdierne på efterskolerne. Masser af fællesskab, hverdagen skal brydes, og så skal hver enkelt elev mærke, at vi er opmærksomme på deres trivsel. 

————————————

Sociale medier
Vi bruger ikke oceaner af tid på at opdatere vores hjemmeside med nyheder og billeder, men hvis du vil se lidt mere til vores hverdag, så find os på Facebook og Instagram:
facebook.com/UCS10
Instagram: ucs10skanderborg